Zeytine düşük fiyat

Varsak'ta zeytin üretiminin 'altın' yılı. Üreticiyi üzen ise fiyatların 'teneke' olması.
Son yıllardaki şehirleşme, nar gibi bitkilerin popülaritesine rağmen hala binlerce zeytin ağacı bulunan kasabamızda, üretici bu yıl hiçte memnun değil.Bir çok aile için önemli bir geçim kaynağı olan zeytin, rekabetsizliğe kurban gidiyor. Devamlı alım yapan sadece iki nokta var. Bu durumda fiyatların çok düşük seyretmesine yol açıyor.Tavşanyüreği 80 Ykr'a, diğer zeytinler ise ortalama 60 YKr'a satılıyor. Bir de zeytinlerin elenmesinden sonra ortaya çıkan 'yağlık' diye tabir edilen kısım var. Onun fiyatı da 35 YKr. Bu fiyatlar semt pazarlarında iki katını aşabiliyor. Fakat burada da satılan oran ise belki toplamın yüzde beşi bile değil.Ürünün toplanması için tutulan işçilerin ücretlerini bile çıkarmakta zorlanan çiftçimiz, Anadolu'nun geleneksel dinamiklerinden 'imece'ye sarılarak, zeytinin 'altın' yılında yüzlerin 'teneke' olmasından kurtuluyor.